-

Gözden kaçırmayın

Karpuzlu'da İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'nden Anneler Günü KutlamasıKarpuzlu'da İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'nden Anneler Günü Kutlaması

Antalya'da 9-11 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası FoodFestAntalya'nın Üniversiteler Arası Yemek Yarışması'nda Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrenci Topluluğu büyük bir başarı elde etti. Yarışmada elde edilen ikincilik ödülü, DEÜ'nün gastronomi alanındaki yetkinliğini bir kez daha gözler önüne serdi.

FoodFestAntalya etkinliği, bu yıl yerel ve uluslararası katılımcıların yoğun ilgisiyle gerçekleşti. Üniversiteler Arası Yemek Yarışması'nda ise çeşitli üniversitelerin öğrenci toplulukları, yöresel lezzetleri ve yaratıcı mutfak yaklaşımlarını sergiledi.

DEÜ'yü yarışmada Burcu Aladağ, Melek Sürer ve Göksu Bayrakçı temsil etti. Öğrencilerin hazırladığı özel menü, jüri üyelerini etkilemeyi başardı. Menüde yer alan başlangıç yemeği "Coğrafi Tatlar Buluşması", Antalya'nın yöresel ürünleriyle hazırlanan "Antalya'nın Altın Lezzetleri" ana yemek ve İzmir'den Antalya'ya taşınan "Bir Lokmada İzmir den Antalya'ya" tatlısı, farklı lezzetleri bir araya getiren özgün bir sunum sundu.

Hazırlanan menü, yöresel tatları modern bir yaklaşımla yorumlayarak jüri üyelerini etkilemeyi başardı. Öğrencilerin özverili çalışmaları ve yaratıcı konseptleri, DEÜ'yü yarışmada önemli bir konuma taşıdı.

DEÜ, bu başarıyla gastronomi alanındaki eğitim kalitesini ve öğrencilerin yeteneklerini bir kez daha kanıtladı. Öğrencileri ve bu başarıya katkıda bulunan herkesi tebrik etmek amacıyla bir açıklama yapıldı.