-

Gözden kaçırmayın

3 Mayıs Türkçülük Günü Kutlandı3 Mayıs Türkçülük Günü Kutlandı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayınlanan verilere göre, Türkiye'de 2024 yılı ilk yarısında çiğ süt üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 4,7'lik bir artışla 22 milyon 487 bin 757 tona yükseldi. Bu artış, süt hayvancılığının ülke genelindeki gelişimini ve üreticilerin çabalarını göstermektedir.

Sektör kaynakları, bu artışın özellikle süt verimliliği yüksek ırkların yaygınlaşması ve yem kalitesinin iyileştirilmesi gibi faktörlere bağlanıyor. Örneğin, bazı bölgelerde Holstein ırkı gibi yüksek verimli sığırların kullanımı artarken, hayvanların beslenmesinde kaliteli yem kullanımı da teşvik ediliyor.

TÜİK'in verileri, farklı bölgelerdeki süt üretim miktarındaki değişimleri de ortaya koyuyor. Bazı bölgelerde hava koşulları ve yem darlığı gibi olumsuz etkilemlerin yaşandığı belirtilirken, genel olarak üretimde artışın devam ettiği görülüyor.

Sektör uzmanları, çiğ süt üretimindeki bu artışın, süt ürünleri sektörünün büyümesine ve istihdama katkı sağlamasına olanak tanıyacağını vurguluyor. Artan üretim, hem iç piyasada süt ürünlerine erişimin kolaylaşmasını sağlayacak hem de dış pazarlara daha fazla süt ve süt ürünü ihracatı yapılabilmesine olanak tanıyacaktır.

Daha fazla detaylı bilgi için TÜİK'in web sitesi ziyaret edilebilir: data.tuik.gov.tr/Bulten/Index.aspx