-
Balıkesir Üniversitesi, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla “Geçmişten Günümüze Türk Mutfağı” başlıklı bir panel düzenliyor. Panel, 26 Mayıs 2025 tarihinde saat 14:00’da Gazi Mustafa Kemal Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Balıkesir Uygulama Oteli’nde gerçekleştirilecek.
Panele Katılacak Konuşmacılar
Panele, Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi öğretim üyelerinden Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, Dr. Öğr. Üyesi Selin İlsay ve Dr. Öğr. Üyesi Nilgün Karaman konuşmacı olarak katılacak. Etkinlikte, Türk mutfağının tarihsel gelişimi, kültürel önemi ve günümüzdeki yansımaları gibi konular ele alınması bekleniyor.
Türk Mutfağının Zenginliği Vurgulanacak
Balıkesir Üniversitesi yetkilileri, panelin amacının Türk mutfağının köklü geçmişini ve çeşitliliğini vurgulamak olduğunu belirtti. Türk mutfağının sadece bir beslenme biçimi olmanın ötesinde, bir kültür mirası olduğu ve gelecek nesillere aktarılması gereken önemli bir değer olduğu ifade edildi. Panelin, katılımcılara Türk mutfağına dair farklı perspektifler sunması ve farkındalık yaratması hedefleniyor. Örneğin, panelde Osmanlı mutfağının etkisi, bölgesel farklılıklar ve modern Türk mutfağının trendleri gibi konulara değinilmesi planlanıyor.
Uygulama Oteli'nde Bilgi Paylaşımı
Gazi Mustafa Kemal Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Balıkesir Uygulama Oteli'nde düzenlenecek olan panel, hem akademisyenlerin hem de mutfağa ilgi duyanların katılımına açık olacak. Etkinlikte soru-cevap bölümüyle katılımcıların görüşleri alınacak ve interaktif bir ortamda bilgi paylaşımı sağlanacak.
Yorumlar
Yorum Yap