-

Gözden kaçırmayın

Sağlık Bakanlığı Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu'nda Atama YapıldıSağlık Bakanlığı Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu'nda Atama Yapıldı

Afyonkarahisar Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, gıda güvenliği alanındaki çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Müdürlük, halk sağlığını korumak amacıyla il genelinde yapılan gıda denetimlerini ve analizleri yoğun bir şekilde devam ettiriyor.

Gıda Kontrol Laboratuvarı'nın Rolü

Afyonkarahisar Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, il sınırları içerisinde üretilen, satılan ve tüketilen gıdaların güvenliğini denetlemek, analizlerini yapmak ve olası riskleri önlemekle görevli. Müdürlük bünyesinde bulunan uzman personel ve modern cihazlarla yapılan analizler sayesinde, gıdalardaki kimyasal, mikrobiyolojik ve fiziksel tehlikeler tespit ediliyor.

Denetimler Sıklaşıyor

Son dönemde gıda güvenliği alanında yaşanan gelişmeler ve artan tüketici bilinciyle birlikte, Afyonkarahisar'da gıda denetimleri sıklaştırıldı. Özellikle mevsimlik ürünlerin hasat dönemlerinde denetimler yoğunlaşıyor. Bu dönemlerde pazarlarda, toptancı hallerinde ve gıda üretim tesislerinde yapılan kontrollerle, halkın güvenli gıdaya erişimi sağlanmaya çalışılıyor. Örneğin, son haftalarda yapılan denetimlerde, bazı gıda ürünlerinde etiketleme hataları ve hijyen koşularıyla ilgili eksiklikler tespit edildi. Bu eksikliklerin giderilmesi için işletmelere gerekli uyarılar yapıldı.

Analizler Ne Kadar Sürede Yapılıyor?

Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nde yapılan analizler, gıdanın türüne ve yapılacak testlere göre değişiklik göstermektedir. Bazı analizler aynı gün içerisinde sonuç verirken, bazı analizler daha uzun sürebilmektedir. Müdürlük yetkilileri, analiz sonuçlarının en kısa sürede tüketicilerin ve ilgili kurumların bilgisine sunulduğunu belirtiyorlar. Örneğin, süt ve süt ürünlerindeki antibiyotik kalıntı analizleri, 24 saat içerisinde sonuçlanırken, pestisit analizleri ise birkaç gün sürebiliyor.

Amaç Güvenilir Gıda Erişimi Sağlamak

Afyonkarahisar Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü, gıda güvenliği alanındaki çalışmalarını Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nde de vurguladı. Müdürlük yetkilileri, güvenilir gıda için sorumluluklarının farkında olduklarını ve bu konuda gerekli tüm önlemleri almaya devam edeceklerini ifade ettiler. İbrahim Yumaklı tarafından yapılan paylaşımlarda da bu bilinc vurgulanarak, TCTarim, Safe2Eat, EFSA ve FAO gibi kuruluşlarla işbirliğinin önemine dikkat çekildi.