-

Gözden kaçırmayın

3 Mayıs Türkçülük Günü Kutlandı3 Mayıs Türkçülük Günü Kutlandı

Türkiye İstatistik Kurumu (tuik) tarafından yayımlanan verilere göre, 2024 yılı kırmızı et üretimi 11,7 oranında azalarak 2 milyon 105 bin 895 tona geriledi. Bu düşüş, kırmızı et tüketim alışkanlıklarındaki değişimler, hayvan yetiştiriciliğindeki zorluklar ve ekonomik faktörlerin bir sonucu olarak değerlendiriliyor.

Veriler, kırmızı et üretiminin 2023 yılında 2 milyon 327 bin 663 ton olarak gerçekleştiğini gösteriyor. Bu yılki düşüş, özellikle hayvan kesim sayısındaki azalmanın da etkisiyle ortaya çıkmış durumda.

Özellikle kırsal bölgelerde faaliyet gösteren hayvan yetiştiricileri, artan yem fiyatları, enerji maliyetleri ve hayvan sağlığı sorunları nedeniyle üretimde zorluklar yaşıyor. Bu durum, kırmızı et arzında bir miktar azalmaya neden oluyor.

Türkiye’de kırmızı et tüketimi son yıllarda düşüş gösteriyor. Bunun başlıca nedenleri arasında artan sağlık bilinci, farklı beslenme alışkanlıkları ve alternatif protein kaynaklarına yönelme eğilimi yer alıyor.

tuik’in verileri, kırmızı et üretimindeki bu düşüşün sürdürülebilir bir tüketim alışkanlığına geçişin de bir göstergesi olarak yorumlanıyor.

Daha fazla detaylı bilgiye ve tuik’in yayınladığı tüm verilere web sitemizden ulaşılabilir: [data tuik gov tr Bulten Index p](https://data.tuik.gov.tr/BultenIndexp)